Perles de chocolat noir

Perles de chocolat noir

€13.00Prix
  • Des perles de chocolat noir au goût franc et à la texture fondante pour réussir vos pâtisseries.

Taille
  • Condition de conservation

    Ce produit doit être stocké à l'abri de la chaleur et de l'humidité, entre 15 et 18 °C

  • Informations

    Marque Valrhona
    Country of Manufacture France
    Allergènes Soja, Lait
    Pourcentage de cacao Minimum 55%
    Ingrédients

    Cacao (fèves de cacao, beurre de cacao), sucre, LAIT entier en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille.

     

    Allergènes Présence possible de fruits à coque, protéines d'œuf et gluten.
    Energie Kcal ( pour 100g ) 546 Kcal
    Energie Kj ( pour 100g ) 2271 Kj
    Lipides ( pour 100g ) 35 g
    Acides Gras Saturés ( pour 100g ) 21 g
    Sucres ( pour 100g ) 38 g
    Protéines ( pour 100g ) 6,8 g
    Sel ( pour 100g ) <0,01 g
  • Perles de chocolat noir

    Des pépites de chocolat noir au goût intense et à la texture fondante.

    Les associations pour pâtisser

    Facile à utiliser dans toutes les préparations où vous souhaitez apporter un goût de chocolat noir intense et une texture fondante. Il est souvent utilisé dans les cookies, les muffins, les brioches ou les marbrés.

     

Pâtisserie L. Champon

Vinay 

         

Voiron       

0476367099 

0476055480

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